Billig mat – en dyr affär : Om matmakt och behovet av medvetna konsumenter

kr138.00

Köp nu!

Artikelnr: 2996700349642969

Beskrivning

Maten i Sverige har blivit billigare, men på ett eller annat sätt betalar vi alla för det sänkta priset. De största förlorarna är de som producerar maten, de som jobbar inom livsmedelsindustrin. För dem betyder prispressen sämre arbetstider, stress och nedlagda fabriker.
Men också konsumenterna drabbas i form av ett smalare utbud av livsmedel med billigare råvaror, mer vatten och mindre kött, många gånger rena fusket. BILLIG MAT med mer socker och fett har också konsekvenser för våra kroppar. Vi blir fetare och vi mår sämre.
BILLIG MAT – en dyr affär är en reportageresa i ett Sverige som blir allt mer dominerat av tre mäktiga handelsblock, Ahold (Ica), Axfood och Coop. Boken är ett försök att förstå den osynliga makten som styr denna utveckling.

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Billig mat – en dyr affär : Om matmakt och behovet av medvetna konsumenter”

Din e-postadress kommer inte publiceras.