Facing heaven : välkommen till sichuanköket

kr209.00

Köp nu!

Artikelnr: 5416400547979611 Kategori:

Beskrivning

Nu som mjukbandsutgåva!
Facing heaven innehåller ett 40-tal recept och är en bok för dig som inte har lagat sichuanesisk mat tidigare. Erik Videgård leder dig in i en värld av smaker och upplevelser: Den kittlande smaken av sichuanpeppar i koppärriga mamma Chens tofu eller de umamipackade svarta jästabönorna i två gånger i grytan-fläsk, brutalhettan i röd fisk med chili och den mystiska smaken i en bangbangkyckling.
Erik Videgård började i restaurang

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Facing heaven : välkommen till sichuanköket”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *