Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier

kr217.00

Köp nu!

Artikelnr: 5416402118880135

Beskrivning

I alla tider har människan använt sig av fermentering för att konservera råvaror, förbättra smak och textur och göra maten mer hälsosam. Bröd, kaffe, vin, blåmögelost, surkål och smör är några exempel på fermenterade livsmedel som i dag blivit vardagsmat.
Den här boken innehåller allt du behöver för att bli en fullfjädrad fermenterare. Lär dig hur du använder bakterier, jäst- och mögelsvampar för att förvandla enkla råvaror till smakrika delikatesser. Experimentera hemma med recept på

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *