Laga kryddigt : etiopisk & eritreansk mat för svenska kök

kr272.00

Köp nu!

Artikelnr: 5416401653075227

Beskrivning

Inspirerad av sina barns och barnbarns intresse för den traditionella etiopiska och eritreanska maten, har bokens författare Gennet Awalom valt ut recept och anpassat dem till svenska kök vad gäller mått och tillagningssätt. Resultatet har blivit en kokbok som tar oss med in i en ny värld av smaker och dofter.
I den etiopiska och etritreanska matkulturen är Berbere, den spanska pepparn, som är mald och blandad med över tio sorters kryddor, huvudkryddan. Den använder man i en mängd olika

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Laga kryddigt : etiopisk & eritreansk mat för svenska kök”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *